Nadine H. ist die Frau von Julian, eine begnadete Gärtnerin, sowie die zentrale Figur der Selbstversorger-Familie. Sie haben uns verraten, dass es nicht so einfach ist, sich im tiefsten Schweden komplett selbst zu versorgen. Sie kommen diesem Ideal sehr nahe, aber trotz der ganzen Erfahrung, ist es noch ein weiter Weg, eine Familie komplett aus den natürlichen Ressourcen zu ernähren. Sie leben in einer Idylle in den südlichen Wäldern Schwedens und wer von den beiden lernen möchte, sollte ihren Kanal besuchen.